Descrizione
Scheda tecnica
Bottiglia: 750 ml.
Vino: bianco IGP Paestum.
Vitigno: Fiano 100%.
Zona di produzione: Rutino, Vigna Fontanelle.
Esposizione e suolo: sud/sud-est,450 s.l.m.,calcareo- argilloso.
Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q.
Epoca raccolta: settembre.
Fermentazione alcolica: acciaio e legno.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e barriques di rovere francese.
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 12/13 °C.
Note degustative:
Il colore è giallo paglierino cristallino e vivace. Al gusto-olfatto si presenta secco, intenso, fresco, sapido, persistente e fine, con nitidi sentori floreali e fruttati, note di erbe aromatiche, tostato e rimandi minerali.
Con l’invecchiamento, il bouquet evolve in briosi sentori di idrocarburi, nocciola tostata, frutta secca e potpourri di fiori.
NOTA BENE
È vietata la vendita di alcolici in Italia ai minori di 18 anni!
Per gli altri paesi dove spediamo verranno applicate le normative vigenti in materia di vendita degli alcolici.