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Fiano dedicato a Valentina – Rotolo

15.00

Il Fiano dedicato a Valentina è un vino bianco Fiano 100% IGP Paestum. Il colore è giallo paglierino cristallino e vivace. Al gusto-olfatto si presenta secco, intenso, fresco, sapido, persistente e fine, con nitidi sentori floreali e fruttati, note di erbe aromatiche, tostato e rimandi minerali.

 

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  • Corriere espresso 24/48 ore
  • Pagamenti sicuri

Descrizione

Scheda tecnica

Bottiglia: 750 ml.
Vino: bianco IGP Paestum.
Vitigno: Fiano 100%.
Zona di produzione: Rutino, Vigna Fontanelle.
Esposizione e suolo: sud/sud-est,450 s.l.m.,calcareo- argilloso.
Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q.
Epoca raccolta: settembre.
Fermentazione alcolica: acciaio e legno.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e barriques di rovere francese.
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 12/13 °C.

Note degustative:

Il colore è giallo paglierino cristallino e vivace. Al gusto-olfatto si presenta secco, intenso, fresco, sapido, persistente e fine, con nitidi sentori floreali e fruttati, note di erbe aromatiche, tostato e rimandi minerali.
Con l’invecchiamento, il bouquet evolve in briosi sentori di idrocarburi, nocciola tostata, frutta secca e potpourri di fiori.

NOTA BENE

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Informazioni aggiuntive

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