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Caciocavallo dell’Emigrante con Soppressata di Gioi Presidio Slow Food

22.00

Il Caciocavallo dell’Emigrante con Soppressata di Gioi Presidio Slow Food dell’azienda agricola Le Starze. Il Caciocavallo dell’Emigrante è nato grazie all’ingegno dei nostri concittadini per superare l’embargo alla carne di maiale da parte degli Stati Uniti d’America, durante il periodo dell’emigrazione italiana in America.

Prodotto disponibile in quantità limitata!

  • Produttore:

  • Peso:

    1/2 da 700g con Soppressata di Gioi Presidio Slow Food

Esaurito

  • Spedizioni gratuite a partire da 69€
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  • Cash Back 10% il Cilentano

Descrizione

Il Caciocavallo dell’Emigrante con Soppressata di Gioi Presidio Slow Food dell’azienda agricola Le Starze. Il Caciocavallo dell’Emigrante è nato grazie all’ingegno dei nostri concittadini.

All’epoca gli Stati Uniti proibivano l’importazione di carni e salumi, ma questo non succedeva per i formaggi. Quindi l’idea geniale di inserire salsicce e soppressate all’interno del caciocavallo, superando i controlli delle frontiere americane. Così nasce il caciocavallo dell’emigrante, riproposto dalle Starze, nel rispetto della tradizione, con all’interno un’altra eccellenza Cilentana, la soppressata di Gioi Presidio Slow Food.

Caratteristiche

Ingredienti formaggio: latte vaccino, caglio, siero e innesto sale.
Ingredienti Soppressata di Gioi: Carne suina (prosciutto), sale marino, pepe in grani.

Informazioni aggiuntive

  • Produttore:

  • Peso:

    1/2 da 700g con Soppressata di Gioi Presidio Slow Food

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