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Polýphemos Olio Biologico ExtraVergine di Oliva Monovarietale Pisciottana da 250 ml

9.00

Il Polýphemos è un olio Extravergine di Oliva dell’azienda agricola Galato estratto dalla Monovarietale Pisciottana, conosciuta come pianta di Oliva Pisciottana. Il PolyPhemos si presenta dal colore verde chiaro, con un sapore amaro tendente al piccante e sentori fruttati.  Il PolyPhemos è il risultato della premitura di olive verdi, che non hanno ancora raggiunto la completa invaiatura, e per questo ricco di polifenoli.

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Descrizione

Caratteristiche

Il Polýphemos è un olio Biologico Extravergine di Oliva dell’azienda agricola Galato estratto dalla Monovarietale Pisciottana, conosciuta come pianta di Oliva Pisciottana. L’olio si presenta dal colore verde chiaro, con un sapore amaro tendente al piccante e sentori fruttati.  Il PolyPhemos è il risultato della premitura di olive verdi, che non hanno ancora raggiunto la completa invaiatura, e per questo ricco di polifenoli.

Grazie al suo carattere deciso, il Polýphemos è un olio che sa accoppiarsi con eleganza a piatti quali grigliate di pesce, insalate selvatiche, verdure bollite e zuppe di legumi e cereali.

Olio: Evo Extravergine di Oliva Biologico
Monovarietale: Pisciottana
Premitura: Olive verdi
Colore: Verde chiaro
Confezione da: 250ml

Campagna olearia 2020/2021.

Informazioni aggiuntive

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