Descrizione
Il laboratorio artigianale Cilento & Tradizione produce, realizza e commercializza prodotti alimentari freschi sani e stagionali nel rispetto delle tradizioni e degli antichi sapori del Cilento. Opera nel rispetto dell’ambiente e della cultura tradizionale locale. Intende sviluppare reti conoscitive e interrelazioni tra diverse competenze e saper fare locale.
Caratteristiche
Ingredienti: farina di frumento,uova,cioccolato fondente (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, grasso del latte, emulsionante: lecitine di soia, aroma) latte di bufala, zucchero, cacao, vanillina, limone, sale, agente lievitante (disfolfato di sodico: E450, carbonato acido di sodio: E500, amido di mais, stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi E470a, aromi).
Allergeni: glutine, uova, latte, vaniglina, soia.
| Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g |
| Valore energetico: 353,4 kcal; 1478,3 kj |
| Proteine: 13,7% |
| Grassi: 15,9%; di cui saturi 10,3% |
| Carboidrati: 68,5%; di cui zuccheri 19,4% |
| Fibra alimentare: 2,2% |
| Sodio: 67,2 mg |
