Descrizione
Il laboratorio artigianale Cilento & Tradizione produce, realizza e commercializza prodotti alimentari freschi sani e stagionali nel rispetto delle tradizioni e degli antichi sapori del Cilento. Opera nel rispetto dell’ambiente e della cultura tradizionale locale. Intende sviluppare reti conoscitive e interrelazioni tra diverse competenze e saper fare locale.
Caratteristiche
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, fichi del Cilento(8%), mandorle (8%), uova, latte di bufala, strutto, ammonio bicarbonato: E503, limone.
Allergeni: glutine, uova, latte, frutta e guscio (mandorla).
Il prodotto può contenere tracce di vanillina
| Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g |
| Valore energetico: 313,3 kcal; 1323,7 kj |
| Proteine: 8,3% |
| Grassi: 3,7%; di cui saturi 1,1% |
| Carboidrati: 62,9%; di cui zuccheri 27% |
| Fibra alimentare: 1,8% |
| Sodio: 30,4 mg |
