Descrizione
Il laboratorio artigianale Cilento & Tradizione produce, realizza e commercializza prodotti alimentari freschi sani e stagionali nel rispetto delle tradizioni e degli antichi sapori del Cilento. Opera nel rispetto dell’ambiente e della cultura tradizionale locale. Intende sviluppare reti conoscitive e interrelazioni tra diverse competenze e saper fare locale.
Caratteristiche
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, mandorle (8%), uova, latte di bufala, strutto, ammonio bicarbonato: E503, limone. Allergeni glutine, uova, latte, frutta e guscio (mandorla). Il prodotto può contenere tracce di vanillina.
| Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g |
| Valore energetico: 340,2 kcal; 1324,8 kj |
| Proteine: 9,6% |
| Grassi: 7,3%; di cui saturi 1,4% |
| Carboidrati: 59,9%; di cui zuccheri 24% |
| Fibra alimentare: 1,9% |
| Sodio: 29,9mg |
