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Tonno Alalunga – Tonno Bianco

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Il Tonno Alalunga di Aura Cilento, conosciuto anche come Tonno Bianco, viene pescato con ami nel Mar Tirreno Meridionale. Il Tonno Alalunga di Aura Cilento viene cotto in acqua e conservato in olio extra vergine d’oliva cilentano. Il Tonno Alalunga si distingue per la tenerezza delle carni e per la sua digeribilità. Il tonno è ottimo da gustare come antipasto o per la preparazione di sughi.

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Descrizione

Il Tonno Alalunga di Aura Cilento viene pescato con ami nel Mar Tirreno Meridionale. Il prodotto viene cotto in acqua e conservato in olio extra vergine d’oliva cilentano. Il Tonno Alalunga si distingue per la tenerezza delle carni e per la sua digeribilità.

Il tonno alalunga, o tonno bianco, prende il nome dall’ala pettorale più lunga rispetto agli altri tonni, quindi ala lunga, che misura circa 1/3 dell’intero corpo, e per la sua forma slanciata e idrodinamica.

Caratteristiche

Il tonno è ottimo da gustare come antipasto o per la preparazione di sughi.

Disponibile nel formato di 320 grammi e 600 grammi.

Prodotto artigianale senza conservanti.

Informazioni aggiuntive

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